Les thèmes de prédilection de Janine Teisson dans ses romans sont :
la singularité,
le respect des différences,
l'enfance dans ses combats,
le silence et la souffrance féminine,
la cruauté,
la fantaisie,
l'amour,
le plaisir,
le courage,
la vérité historique,
l'humour.
En littérature jeunesse, elle aborde la période de la Seconde Guerre mondiale à plusieurs reprises, ainsi que le handicap.